Pão de Ló à moda da minha Mãe

Esta receita é bastante rápida de preparar, e na minha opinião, é melhor que o Pão de Ló de compra.

Ingredientes:

8 ovos

250gr de açúcar

150 gr farinha com fermento

Preparação:

Batem-se as gemas com o açúcar, junta-se a farinha e por fim as claras batidas em castelo bem firme.

Liga-se o forno a 180º, coze-se durante 30 a 35 min ou até um palito sair absolutamente seco.