22 fevereiro 2012

Bola de Salpicão e Fiambre

















Ingredientes:
200 gr farinha
3 ovos
60 gr margarina derretida
50 gr fermento de padeiro
1 chávena de chá de leite morno
200 gr de fiambre e de salpicão

Preparação:
Unta-se um tabuleiro com manteiga e polvilha-se com pão ralado
Desfaz-se o fermento no leite e mistura-se todos os ingredientes e mexe-se muito bem.
Deita-se metade da massa no tabuleiro e por cima põe-se o fiambre e o salpicão, cobre-se com o resto da massa.
Deixar levedar por 30 minutos
Vai ao forno a pré-aquecido a 180º cerca de 25 minutos.

Obs: a massa deve ficar bastante fofa e um pouco líquida